Введение
1. Обзор литературы 8
1.1 Проблемы получения продукции птицеводства экологического направления и способы их решения 8
1.2 Проблема микроклимата птицеводческих помещений и утилизации помета 12
1.3 Нетрадиционные белково-энергетические кормовые ресурсы. Технологические и экономические аспекты повышения эффективности их использования в птицеводстве 16
1.4 Препараты на основе ферментативно-активной микрофлоры 22
1.5 Традиционные и перспективные биотехнологические решения для совершенствования системы переработки отходов птицеводства 31
2. Материал и методика исследований 38
2.1 Объекты исследований 38
2.2 Методы исследований 40
3. Результаты исследований 47
3.1 Подбор микроорганизмов и сырья для получения ферментной кормовой добавки Микозим СП 47
3.2 Подбор микроорганизмов и сырья для получения препарата -биодеструктора помета птицы 52
3.3 Биотехнология ферментной кормовой добавки Микозим СП 54
3.4 Биотехнология препарата - биодеструктора помета Органик БД 65
3.5 Токсикологическая оценка ферментной кормовой добавки Микозим СП и препарата - биодеструктора помета Органик БД 67
3.6 Влияние препарата Органик БД на процесс биодеструкции помета птицы 70
3.7 Влияние ферментной кормовой добавки на биоресурсный потенциал перепелов 73
3.7.1 Рост и развитие перепелов 73
3.7.2 Морфологические и биохимические показатели крови 75
3.7.3 Мясная продуктивность, развитие внутренних органов и качество мяса перепелов 79
3.7.4 Переваримость и использование питательных веществ
3.8 Экономическая эффективность применения препарата Микозим СП и Органик БД в технологии выращивания мясной птицы 86
3.9 Производственная схема выращивания птицы мясного направления с использованием препаратов Микозим СП и Органик БД 93
Заключение 97
Предложения производству 100
Список использованной литературы
