Введение
2. Основная часть 8
2.1. Обзор литературы 8
2.1.1. Современные тенденции в технологии производства молока в мире и в России
2.1.2. Использование голштинской породы скота в молочном скотоводстве Российской Федерации
2.1.3. Инновационные технологии в производстве молока и молочных продуктов
2.1.4. Требования к молоку сырому в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»
2.2.Материалы и методы исследований
2.3 Результаты собственных исследований 47
2.3.1. Инновационные приемы в технологии производства молока при круглогодовом стойловом содержании коров 47
2.3.1.1. Круглогодовое стойловое содержание коров в комфортных условиях
2.3.1.2. Поточно-цеховая секционная система производства молока 56
2.3.1.3 Инновационные приемы по автоматизации селекционно племенной работы
2.3.1.4. Использование в селекционном процессе высокоценных быков-производителей голштинской породы
2.3.1.5. Импорт чистопородных нетелей голштинской породы 76
2.3.1.6 . Применение информационной программы «Корм Оптима Эксперт» в расчете рационов кормления коров
2.3.1.7. Применение системы DairyPlan C21 в управлении стадом 96
2.3.1.8. Технологии доения коров в доильном зале «Карусель» 100
2.3.1.9. Инновационные приемы в первичной обработке молока 108
2.3.2. Молочная продуктивность коров в условиях молочного комплекса при круглогодовом стойловом содержании коров
2.3.2.1. Динамика молочной продуктивности коров и объемы производства молока в период внедрения инновационных технологий
2.3.2.2. Сравнительная оценка молочной продуктивности коров голштинской породы и черно-пестрой породы
2.3.2.3 Молочная продуктивность лучших коров голштинской черно пестрой породы 124
2.3.3. Экономическая эффективность производства молока при круглогодовом стойловом содержании коров
3.Заключение 129
3.1. Выводы 132
3.2. Предложения производству 136
Список литературы
