Технология желейных изделий с использованием микробных полисахаридов

Артамонова, Майя Владимировна. Технология желейных изделий с использованием микробных полисахаридов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16.- Харьков, 2000.- 22 с.: ил.
Автор
Артамонова, Майя Владимировна
Год
2000

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Научно-практические основы применения подсолнечных активированных фосфолипидов в пищевой промышленности
99 000 UZS
Автор
Артеменко Иван Петрович
Количество страниц
Год
2002
Теоретическое обоснование и разработка технологий новых табачных изделий с заданными показателями качества
99 000 UZS
Автор
Моисеев Игорь Викторович
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии биологически активной добавки к пище в виде белково-углеводного концентрата из биомассы хлебопекарных дрожжей
99 000 UZS
Автор
Иванова Ирина Сергеевна
Количество страниц
Год
2003
Разработка новых видов продуктов фосфолипидной природы для функционального питания
99 000 UZS
Автор
Котельников Дмитрий Анатольевич
Количество страниц
Год
2003
Совершенствование технологии создания сигарет с заданными показателями безопасности табачного дыма
99 000 UZS
Автор
Гнучих Евгения Вадимовна
Количество страниц
Год
2006
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3