Введение
ГЛАВА 1. Обзор литературы 18
1.1.Физико-химические свойства природных фенольных соединений и методы их количественного определения в лекарственном растительном сырье 18
1.1.1.Физические и химические свойства фенольных соединений 18
1.1.2.Спектрофотомерия в анализе отдельных классов природных фенольных соединений 26
1.1.2.1. Фотометрический анализ фенолкарбоновых кислот и флавоноидов 27
1.1.2.2. Фотометрический анализ антраценпроизводных 39
1.1.2.3. Фотометрический анализ дубильных веществ 41
1.1.3. Титриметрические методы анализа биологически активных соединений 42
1.1.4. Другие физико-химические методы, используемые в анализе фенольных соединений 46
1.2. Методы экстракции биологочески активных соединений из лекарственного растительного сырья 49
Выводы из главы 1 56
Экспериментальная часть 57
Глава 2. Объекты и методы исследования 57
Глава 3. Титриметрические методы в анализе лекарственного растительного сырья и растительных препаратов 61
3.1. Применение потенциометрии для количественного определения дубильных веществ 63
3.1.1 Потенциометрическое титрование в анализе лекарственного растительного сырья с высоким содержанием дубильных веществ 63
3.1.2. Потенциометрическое титрование в анализе лекарственного растительного сырья с низким содержанием дубильных веществ 79
3.1.3. Потенциометрическое определение дубильных веществ в отварах из лекарственного растительного сырья 86
3.1.4. Потенциометрическое определение дубильных веществ в настоях из лекарственного растительного сырья 90
3.1.5. Потенциометрическое определение дубильных веществ в лекарственных растительных препаратах 94
3.1.6. Математическая модель окислительно-восстановительного титрования одним окислителем нескольких восстановителей в условиях термодинамического равновесия при Т, P=Const 100
3.2 Применение потенциометрии для количественного определения органических кислот 105
3.2.1. Потенциометрическое определение органических кислот в лекарственном растительном сырье 107
3.2.2. Потенциометрическое определение органических кислот в настоях из лекарственного растительного сырья 116
3.2.3. Потенциометрическое определение органических кислот в витаминных сборах 120
3.2.4. Математическая модель по определению состава раствора, содержащего смесь органических кислот по результатам потенциометрического титрования 123
3.3. Использование титриметрии в анализе элементного состава лекарственного растительного сырья и растительных препаратов 129
3.3.1. Разработка методики титриметрического определения кальция и магния в лекарственном растительном сырье 129
3.3.2. Математическая модель «Определение растворимости оксалата кальция в растворах кислоты хлористоводородной и зависимость рН насыщенных растворов от аналитической концентрации кислоты хлористоводородной» 143
Выводы из главы 3 147
Глава 4. Спектрофотометрия в анализе лекарственного растительного сырья и растительных препаратов 149
4.1. Применение спектрофотометрии в анализе лекарственного растительного сырья, содержащего флавоноиды 149
4.1.1. Спектрофотометрические характеристики стандартных образцов некоторых флавоноидов 150
4.1.2. Определение суммы флавоноидов в цветках бессмертника и настое 157
4.1.3. Определение суммы флавоноидов в траве пустырника и препаратах 164
4.1.4. Спектрофотометрическое определение флавоноидов в траве чабреца и препаратах 172
4.1.5. Определение суммы флавоноидов в траве зверобоя и препаратах 181
4.1.6. Определение суммы флавоноидов в цветках ромашки аптечной.. 187
4.1.7.Определение суммы флавоноидов в листьях крапивы и препаратах 190
4.1.8. Определение суммы флавоноидов в цветках ноготков и препаратах 197
4.2. Спектрофотометрия в анализе антраценпроизводных 203
4.2.1. Определение антраценпроизводных в коре крушины 206
4.2.2. Определение антраценпроизводных в противогеморроидальном сборе 208
4.3. Методологические аспекты разработки методики спетрофотометрического определения биологически активных соединений в лекарственном растительном сырье и препаратах 211
Выводы из главы 4 219
ГЛАВА 5. Методологические подходы к разработке методик стандартизации лекарственного растительного сырья с учетом его химического состава и принципа «сквозной» стандартизации 220
выводы из главы 5 229
глава 6. Влияние различных факторов на экстракцию некоторых биологически активных соединений из лекарственного растительного сырья 233
6.1. Изучение влияния ультразвука на эффективность экстракции флавоноидов 233
6.1.1. Изучение влияния УЗ на эффективность экстракции флавоноидов из цветков бессмертника при комнатной температуре 233
6.1.2 Изучение влияния УЗ на эффективность экстракции флавоноидов из цветков бессмертника при температуре 0-4C 237
6.2.Изучение влияния электрического поля на экстракцию флавоноидов и дубильных веществ 241
6.2.1.Изучение влияния электрического поля на экстракцию флавоноидов 241
6.2.2.Изучение влияния электрического поля на экстракцию дубильных веществ 248
6.2.3. Использование электрического поля для раздельной экстракции флавоноидов и дубильных веществ из лекарственного растительного сырья 251
6.3. Исследования по влиянию значения рН экстрагента на эффективность экстракции флавоноидов из лекарственного растительного сырья 253
Выводы из главы 6 259
Общие выводы 262
Заключение 264
Литература
