Введение
1 Теоретические основы управленческого учета и анализа материально-производственных запасов 11
1.1 Теоретическое обоснование и принципы построения управленческого учета и анализа 11
1.2 Материально-производственные запасы - как часть активов предприятия, для целей управленческого учета и анализа 26
1.3 Основные элементы учетно-аналитической системы материально-производственных запасов на предприятиях пищевой промышленности 41
2 Характерные особенности системы управленческого учета и анализа материально-производственных запасов на предприятиях пищевой промышленности 60
2.1 Характеристика учетного процесса для целей управления материально производственными запасами 60
2.2 Учетная информация в системе анализа и управления материально-производственными запасами предприятий пищевой промышленности 75
2.3 Совершенствование управленческого учета и анализа материально-производственных запасов в рыночной экономике 93
3 Совершенствование системы управленческого учета и анализа материально-производственных запасов на предприятиях пищевой промышленности 105
3.1 Модель совершенствования системы управленческого учета и анализа материально-производственных запасов на промышленных предприятиях, специализирующихся на производстве пищевой продукции 105
3.2 Методические рекомендации по ведению управленческого учета и анализа материально-производственных запасов на предприятиях пищевой промышленности 120
3.3 Модель интеграции системы управленческого учета и анализа материально-производственных запасов в учетно-аналитическую систему промышленного предприятия 135
Заключение 150
Список литературы 152
Приложения 160
