Введение
1 Теоретические и методические основы управления затратами и результатами 11
1.1 Экономическая сущность затрат, содержание управления затратами и результатами 11
1.2 Методы управления затратами 21
1.3 Технология управления затратами .3 5
2 Экономическое состояние и управление затратами производства молока 48
2.1 Состояние и перспективы развития производства молока 48
2.2 Анализ динамики и структуры затрат на производство молока 62
2.3 Исследование влияния элементов затрат на результаты производства молока 66
3 Совершенствование управления затратами и результатами производства молока 80
3.1 Управление затратами в производстве молока на основе нормативного планирования 80
3.2 Методы управления основными элементами затрат в производстве молока . 87
3.2 Управление результатами производства молока .98
3.4 Управление затратами и результатами производства молока на основе оптимизационной модели 109
Выводы и предложения. 119
Библиографический список
