Введение
1. Обзор литературы 10
1.1 Актуальные проблемы кормления сельскохозяйственных животных. 10
1.2 Чувство кворума бактерий: поиск и решения 12
1.3 Перспективность совместного использования веществ «anti-quorum» с другими веществами 19
1.4 Использование ингибиторов «кворум сенсинга» в животноводстве 21
2. Результаты собственных исследований 27
2.1 Материалы и методы исследования 27
2.2 Результаты лабораторных исследований 38
2.2.1 Результаты биологической оценки растительных веществ 38
2.2.2. Результаты исследований переваримости корма на моделях in vitro и in situ 42
2.3 Результаты физиологических исследований на молодняке крупного рогатого скота 45
2.3.1 Результаты исследований по оценке рубцового пищеварения и состава микробиоценоза подопытных животных 46
2.3.1.1 Рубцовое пищеварение подопытных животных 47
2.3.1.2 Микробиоценоз рубца подопытных животных 49
2.3.1.3.Ферментативная активность в рубце подопытных животных 56
2.3.1.4 Воздействие опытных добавок на минеральный обмен в рубце 58
2.3.2. Переваримость питательных веществ рационов 63
2.3.2.1.Использование азота корма 65
2.3.2.2 Обмен кальция и фосфора в организме бычков 66
2.3.2.3 Обмен энергии в организме в организме бычков 68
2.3.3 Результаты гематологических исследований 70
2.3.3.1 Морфологический состав крови 70
2.3.3.2 Биохимические показатели крови 71
2.3.3.3 Антиоксидантный статус сыворотки крови 73
2.4 Результаты научно-хозяйственного опыта 74
2.4.1 Кормление подопытных животных 74
2.4.2 Динамика роста молодняка крупного рогатого скота 76
2.4.3 Экономическая эффективность выращивания молодняка 79
3. Обсуждение результатов 81
4. Заключение 89
5. Предложения к производству 92
6. Перспективы дальнейшей разработки темы 93
Список использованной литературы 94
