Введение
1. Обзор литературы 8
1.1. Естественная резистентность организма животных и пути её повышения 8
1.1.1. Факторы естественной резистентности 8
1.1.2. Иммунофизиологические особенности свиней и методы стимулирования механизмов защиты организма животных 11
1.2. Антиоксидант / прооксидантные процессы в различных липидных системах 14
1.2.1. Перекисное окисление липидов 14
1.2.2. Регуляция свободнорадикального окисления 18
1.3. Биологические функции, химическая структура и источники каротиноидов и витамина А. 21
1.3.1. Функции каротина и витамина А в организме животных 21
1.3.2. Превращение каротина в витамин А 25
1.3.3. Основные характеристики каротиноидов 27
1.3.4. Пути обеспечения организма витамином А и р-каротином 30
2. Материал и методы исследования 34
3. Результаты исследований 40
3.1. Гематологические показатели крови свиноматок в связи с физиологическим состоянием и обеспеченностью организма каротином 40
3.2. Влияние препаратов «Бетацинол» и «Бетавитон» на биохимические показатели сыворотки крови 46
3.2.1. Динамика некоторых показателей белкового обмена у супоросных и лактирующих свиноматок 46
3.3. Оценка состояния интенсивности процессов ПОЛ и состояния анти-оксидантной системы у свиноматок под влиянием различных соединений р-каротина 50
3.4. Влияние различных соединений Р-каротина на иммунологический статус супоросных и лактирующих свиноматок 54
3.5. А-витаминный статус поросят при разном уровне Р-каротина в рационах 62
3.6. Особенности физиолого-биохимического и иммунологического статуса организма поросят под воздействием воднодисперсных препаратов р-каротина 64
3.6.1. Морфологические показатели крови молодняка свиней 65
3.6.2. Биохимические показатели крови молодняка свиней на фоне применения различных соединений Р-каротина 71
3.6.3. Влияние препаратов «Бетацинол» и «Бетавитон» на содержание продуктов ПОЛ и состояние антиоксидантной системы защиты поросят 74
3.6.4. Изменение состояния иммунной системы поросят в результате пре- и постнатального применения препаратов Р-каротина 79
3.7. Влияние каротинсодержащих препаратов на воспроизводительные функции свиноматок, рост и сохранность поросят 85
3.8. Экономическая эффективность от применения препаратов микробиологического Р-каротина 89
4. ВЫВОДЫ 91
5. Практические предложения 93
Список литературы 94
Приложения
