Введение
1. Обзор литературы 8
1.1 Физиологическая роль ферментов 8
1.2 Некоторые особенности пищеварения жвачных животных 11
1.3 Влияние ферментов на продуктивность сельскохозяйственных животных 15
2. Собственные исследования 29
2.1 Материалы и методика 29
2.2 Результаты i научно- хозяйственного опыта з 3
2.2.1 Содержание и кормление подопытных бычков 33
2.2.2 Переваримость питательных веществ рациона 3 9
2.2.3 Биохимические показатели крови 41
2.2.4 Живая масса и среднесуточный прирост 44
2.2.5 Линейный рост 46
2.2.6 Химический состав и энергетическая ценность мяса 50
2.2.7 Экономическая эффективность использования кормозима в рационах бычков 53
2.3 Результаты научно- хозяйственного опыта 54
2.3.1 Содержание и кормление подопытных бычков 54
2.3.2 Переваримость питательных веществ рациона 63
2.3.3 Морфо- биохимические показатели крови 65
2.3.4 Живая масса и среднесуточный прирост 72
2.3.5 Линейный рост 80
2.3.6 Экономическая эффективность скармливания различных доз кормозима бычкам в период доращивания 86
Выводы 89
Предложения производству 91
Библиографический список
