Введение
Глава 1. Обзор литературы 7
1.1. Температура как фактор среды обитания пойкилотермных животных 7
1.2. Влияние переменных (астатичных) абиотических факторов на рост и развитие гидробионтов 22
1.2.1. Влияние колебаний температур на рост, эффективность конвертирования пищи и энергетику молоди рыб 23
1.2.2. Влияние колебаний концентрации кислорода в воде на рост и энергетику рыб 29
1.2.3. Влияние колебаний солености на рост, энергетику и рыбоводные качества молоди рыб 32
1.2.4. Влияние колебаний концентрации водородных ионов на рост молоди рыб 34
1.3. Морфофизиологические признаки ленского осетра 36
Глава 2. Схема опыта, материал и методы исследований 48
Глава 3. Результаты исследований 56
3.1. Условия содержания 56
3.2. Рост осетров и потребление ими корма 58
3.3. Рыбоводные показатели выращивания осетров 64
3.4. Химический состав мышц сибирского осетра 67
3.5. Гематологические (клинические) и биохимические показатели крови осетров 69
3.6. Интенсивность потребления кислорода (ИПК) и выделение аммонийного азота (ИВА) 74
3.7. Морфологические и экстерьерные показатели осетров 77
Выводы 103
Предложения производству 105
Список литературы 106
