Введение
1. Теоретические основы развития рынка зерна 9
1.1 Научно-теоретическое понятие и структура рынка зерна 9
1.2 Спрос и предложение на рынке зерна и факторы их определяющие 28
1.3 Закономерности и современные тенденции развития рынка зерна 41
2. Состояние и тенденции развития рынка зерна Липецкой области 61
2.1 Оценка предложений на региональном рынке зерна .61
2.2 Внутренний спрос и структура регионального рынка зерна .82
2.3 Развитие инфраструктуры регионального рынка 102
3. Перспективы развития зернового рынка липецкой области 122
3.1 Факторы наращивания объемов производства и предложения зерна на сырьевом рынке области 122
3.2 Оптимизация структуры рынка зерна .135
3.3 Совершенствование инфраструктуры и каналов реализации на рынке зерна .149
Выводы и предложения 170
Список использованной литературы
