Введение
I. Обзор литературы 7
1.1. Применение проращенного зерна и гидропонного зеленого корма в кормлении птицы 7
1.2. Способы проращивания зерна и факторы, влияющие на процесс прорастания 14
1.3. Факторы, влияющие на результаты выращивания гидропонного зеленого корма 18
1.4. Технология производства гидропонного зеленого корма 27
II. Материал и методика исследований 30
III. Результаты исследований 37
3.1. Разработка конструкции и изготовление установки для гидропонного выращивания зеленого корма 37
3.2.Влияние спектрального состава света и питательных сред на рост растений и синтез питательных и биологически активных веществ . 38
3.2.1. Влияние люминесцентных ламп различной цветности и продолжительности выращивания зерна 38
3.2.2. Влияние продолжительности световой экспозиции на рост растений и синтез биологически активных веществ 48
3.2.3. Рост растений и синтез некоторых витаминов и каротина в зависимости от спектра излучения и питательных сред . 54
3.3. Эффективность применения в комбикормах для птицы гидропонного зеленого корма 68
3.4. Результаты производственной проверки 78
Выводы 79
Предложения производству 80
Список литературы 81
Приложения 92
