Введение
Обзор литературы
1 Рациональное использование кормового протеина. Доступность 8 аминокислот в белковом питании свиней. Доступность белка семян масличных культур
2 Определение кажущейся и истинной переваримости протеина и 13 доступности аминокислот в подвздошной кишке свиней
3 Значение семян масличных культур в повышении биологической 24 ценности кормов
Материал и методика исследований 33
1 Объекты и материал исследований, общая схема исследований 33
2 Способ установки Т-образной канюли в подвздошную кишку растущих свиней. Титановая канюля 41
3 Особенности содержания и кормления фистулированных животных. Использование инертного метчика при оценке переваримости кормов. Методика отбора содержимого подвздошной кишки. Сравнение идеального и традиционного метода . 48
4 Научно-хозяйственные опыты 52
5 Биометрическая обработка данных исследований 63
Результаты исследований 65
1 Химический состав и питательность жмыхов и шротов 65
2 Сравнительная оценка доступности белка соевого и подсолнечного шротов илеальным и традиционным методами 70
3 Илеальная доступность аминокислот подсолнечных жмыхов, полученных по разным технологиям 74
4 Сравнительная оценка питательности жмыхов из сои, рапса и подсолнечника 79
5 Биологическая ценность соевого шрота, соевого жмыха и автоклавированной сои в зависимости от технологических условий их производства 80
6. Эффективность расчёта белковой части рациона по доступным аминокислотам 83
Производственные испытания 91
1 Экономическая эффективность использования рациона, сбалансированного по илеальной доступности основных незаменимых аминокислот 93
Обсуждение результатов исследований 96
Выводы 103
Предложения производству 104
Список литературы
