Введение
Глава 1. Обзор литературы. Современное состояние исследований влияния техногенного загрязнения на качество сырья 12
1.1 Краткая характеристика района исследований и природного ресурсного потенциала Томского района 12
1.2 Характеристика основных загрязнителей Томского района 16
1.3. Современное состояние исследований влияния техногенного загрязнения на растения .20
1.4 Современные представления о роли флавоноидов, полисахаридов, хлорофилла и эфирных масел в защите растений от стресс-факторов .33
1.5. Показатели экологической чистоты лекарственного растительного сырья 42
Экспериментальная часть
Глава 2. Материалы и методы исследования .46
2.1. Объекты исследования 46
2.2. Методики морфологического и анатомического исследования 50
2.3. Методики химического исследования .51
2.4. Статистическая обработка .58
Глава 3. Оценка экологической чистоты лекарственного растительного сырья .59
3.1. Определение золы общей и минеральной примеси 59
3.2. Исследование тяжелых металлов 64
3.3. Определение радиоактивных нуклидов .70
Глава 4. Оценка содержания БАВ в лекарственном растительном сырье. Изучение влияния загрязнения на состав и содержание БАВ 76
4.1. Количественное определение полисахаридов 76
4.2. Количественное определение антоцианов 78
4.3. Количественное определение эфирного масла 79
4.4. Оценка влияния загрязнения на содержание некоторых БАВ 81
4.4.1 Полисахаридный комплекс 82
4.4.2. Антоцианы 91
4.4.3. Эфирное масло .93
4.4.4. Фотосинтезирующие пигменты .99
Глава 5. Исследование микроскопических (анатомических) и морфологических признаков подорожника большого 105
Глава 6. Совершенствование нормативной документации на лекарственное растительное сырье 116
6.1. Совершенствование методов стандартизации листьев подорожника большого 116
6.1.1. Разработка методики количественного определения гидроксикоричных кислот 119
6.1.2. Разработка методики количественного определения хлорофилла 127
6.1.3. Разработка методики количественного определения полисахаридов .133
6.1.4. Разработка методики определения подлинности .144
6.1.5. Разработка товароведческих показателей 146
6.2. Совершенствование методов стандартизации почек сосны обыкновенной 154
Выводы 158
Список литературы 161
