Введение
1. Обзор литературы 13
1.1. Общие сведения о молекулярных спектроскопических зондах 13
1.1.1. Абсорбционные зонды 15
1.1.2. Люминесцентные зонды 22
1.1.3. ЯМР-и ЭПР-спектроскопические зонды 25
1.2. Использование молекулярных зондов для интерпретации изменений химических реакций и таутомерных равновесий в организованных системах 29
1.3. О природе образования микроэмульсий 30
2. Экспериментальная часть 34
2.1. Реактивы 34
2.2. Приготовление микроэмульсий 40
2.3. Аппаратура и техника измерений 42
2.4. Расчёт констант химических и фотофизических процессов 43
3. Термодинамическая устойчивость микроэмульсий 46
3.1. Теоретический подход к расчёту детерминанта устойчивости 46 микроэмульсий 65
3.2. Детерминант и коэффициенты устойчивости жидкостей 50
3.3. Строение и механический коэффициент устойчивости жидкостей 59
3.4. Термодинамическая устойчивость микроэмульсионного ряда ДДС/н-октан/н-пентанол/вода 70
4. Применение молекулярных спектральных зондов для интерпретации каталитического действия мицелл и микроэмульсий на кинетику реакций щелочного гидролиза и аминолиза
4.1. Смешанные мицеллярные системы ДЦС — Brij-3 5 70
4.2. Обращенная мицеллярная система ДЦС — спирт — вода 76
4.3. Микроэмульсии на основе ЦТАБ 80
4.3.1. Сольватохромный зонд Ет(30) 84
4.3.2. Индекс полярности 1Х/13 пирена 87
4.3.3. Отношение Iex/Im пирена в микроэмульсии 91
5. Таутомерные равновесия в мицеллах и микроэмульсиях 94
5.1. Таутомерные равновесия сульфопроизводных 4-(фенилазо)-1-нафтола в мицеллах и микроэмульсиях на основе ДДС 94
5.2. Таутомерное равновесие производного урацила в мицеллах ПАВ и микроэмульсиях 102
5.2.1. Таутомерное равновесие 5-гидрокси-6-метилурацила в растворах поверхностно-активных веществ 103
5.2.2. Таутомерное равновесие 5-гидрокси-6-метилурацила в микроэмульсии ДДС/н-октан/н-пентанол/вода 110
6. Практическое использование микроэмульсий 113
6.1. Определение флюмеквина 13 119
6.1.1. Взаимодействие флюмеквина с тербием в воде 115
6.1.2. Влияние второго лиганда на интенсивность флуоресценции хелата ТЬ с флюмеквином
6.1.3. Влияние природы и концентрации ПАВ на интенсивность флуоресценции хелата Tb3+ - Flu - Фен. 121
6.1.4. Выбор оптимальных условий сенсибилизированной флуоресценции в системе ТЬ -Flu-Фен-ДДС
6.1.5. Выбор оптимальных условий сенсибилизированной флуоресценции системы ТЬ3+-Р1и-Фен в микроэмульсии состава 126 ДДС/н-октан/н-пентанол/вода
6.1.6. Определение флюмеквина в курином мясе 132
6.2. Определение окситетрациклина 135
6.2.1. Взаимодействие окситетрациклина с европием в воде и мицеллярных растворах ПАВ 135
6.2.2. Выбор оптимальных условий сенсибилизированной флуоресценции в системе Ей34" - ОТС - Фен - ДДС
6.2.3. Выбор оптимальных условий сенсибилизированной флуоресценции в системе Ей - ОТС — Фен в микроэмульсии состава ДДС/н-октан/н-пентанол/вода
Выводы 148
