Введение
ГЛАВА 1. Обзор литературы 11
1.1.Засоление как фактор стресса у растений 11
1.1.1.Типы засоления и повреждающее действие соли на растения. 13
1.1.2. Действие засоления на метаболизм растений и его последствия 15
1.1.3 Специфические характеристики растений гликофитов и галофитов к засолению 18
1.2. Стрессы, вызыванные засолением у растений 21
1.2.1. Осмотический стресс при засолении 22
1.2.2.Токсическое действие засоления на растения 23
1.2.3. Окислительный стресс при засолении 24
1.3. Механизмы устойчивости растений при засолени 28
1.3.1.Значение свабодного пролина при засолений в растении 29
1.3.2.Система антиоксидантной защиты растений при засолении 30
1.3.2.1.Ферменты антиоксиданты и их роль в защите растения при засолении 31
1.3.2.2. Низкомолекулярные антиоксиданты и их роль в защите растения при
засолении. 33
1.4.Растения рода Nigella как объект для изучения устойчивости к засолению. 36
1.4.1. Ботанико-хозяйственная характеристика растений рода Чернушка- Nigella и распространение. 36
1.4.2. Характеристика состава вегетативной массы и семян растений чернушка 38
1.4.3. Растения Nigella как источник лекарственных средств 39
ГЛАВА 2. Объект и методы исследования 41
2.1. Объект исследования- Характеристики 41
2.2. Условия выращивания растений и проведения опытов 43
2.2.1. Водные (гидропоники) опыты 43
2.2.2. Почвенные опыты 45
2.3. Измерение биомассы и морфометрич показателей 46
2.4. Определение содержания фотосинтетических пигментов 46
2.5. Определение содержания ионов натрия и калия 47
2.6. Определение осмотического потенциала 47
2.7. Определение содержания свободного пролинa 48
2.8. Определение уровния пероксидного окисления липидов по содержания малонового диальдегида 49
2.9. Определение содержания низкомолекулярных фенольных соединений 49
2.10. Определения aбсолютного содержания и жирнокислотного состава суммарных липидов в листьях и корнях чернушки . 50
2.11. Определения содержания экстрактивных веществ 51
2.12. Определение наличие биологически-активных веществ (БАВ) 51
2.13. Определения содержания липидной фракции в семенах чернушки. 51
ГЛАВА 3. Результаты исследований 53
3.1. Воздействие NaCl на растения двух видов Nigella и на последующее их
восстановление от засоления при выращивании в гидропонике 53
3.1.1. Рост и накопление биомассы растений N. damascena и N. sativa 54
3.1.1.1. Рост побега растений N. damascena и N. sativa в высоту 54
3.1.1.2. Аккумуляция сырой биомассы побега растений N. damascena и N. sativa 55
3.1.1.3. Накопление биомассы корней растений N. damascena и N. sativa 57
3.1.2. Содержание фотосинтетических пигментов 59
3.1.3. Содержания ионов калия и натрия в листьях растений. 62
3.1.4. Осмотический потенциал клеток листьев растений Nigella. 66
3.1.5. Содержания пролина. 68
3.1.6. Уровние окислительного стресса 70
3.1.7. Содержание низкомолекулярных фенольных соединений 71
3.1.8. Абсолютное содержание и жирнокислотный состав суммарных липидов в листьях и корнях чернушки 73
3.2. Воздействие NaCl на растения N. damascena и N. sativa, растущие в почве, и спосоность их к восстановлению. 80
3.2.1. Влияние засоления на выживание растений и ростовые показатели надземной части растений. 81
3.2.1.1. Выживание растений 81
3.2.1.2. Рост побега 82
3.2.1.3. Измерения высоты стебля и биомасса надземной части растений. 83
3.2.2. Cодержание фотосинтетических пигментов при засолении и восстановлении 84
3.2.3. Содержания свободного пролинa при засолении и восстановлении 85
3.3. Влияние засоление на биохимический состав надземной массы и характеристики семян. 87
3.3.1. Влияние засоление на некоторые характеристики плодов и семян видов чернушки. 88
3.3.2 Влияние засоления (NaCl) на наличие групп некоторых БАВ в надземной части видов растений чернушки 90
3.3.3. Влияние засоления на содержание экстрактивных веществ в биомассе побега. 92
3.3.4. Влияние засоление на содержания липидной фракции в семенах двух видов чернушки. 93
Заключение 95
Выводы 97
Список литературы 99
