Введение
ГЛАВА 1. Теоретические предпосылки изучения формирования профессионально-информационной культуры будущих специалистов в области сервиса и туризма
1.1. Профессионально-информационная культура специалистов области сервиса и туризма как предмет психолого-педагогического исследования 16
1.2 Проблема формирования профессионально-информационной культуры специалистов по сервису и туризму в процессе вузовской подготовки 37
1.3. Дидактические основы формирования профессионально-информационной культуры будущих специалистов по сервису и туризму 62
Выводы по 1 главе
ГЛАВА 2. Методика формирования профессионально-информационной культуры будущих специалистов по сервису и туризму
2.1 Модель формирования профессионально-информационной культуры будущих специалистов по сервису и туризму 84
2.2. Программно-методическое обеспечение формирования профессионально-информационной культуры будущих специалистов по сервису и туризму 101
2.3 Организация, анализ и оценка результатов опытно-экспериментальной работы 120
Выводы по 2 главе
Заключение 145
Список литературы 155
Приложение 175
