Введение
Глав 1. Содержание профессионального образования и особенности подготовки менеджеров санаторно-курортного дела в отечественной и зарубежной практике рекреации населения 13
1.1. Менеджмент санаторно-курортного дела - содержание и виды профессиональной деятельности специалистов 13
1.2. Методы анализа состава рекреационных ресурсов и оздоровительных технологий, используемых в профилактике заболеваний и оздоровлении лиц с ослабленным здоровьем
1.3. Нормативно-правовые основы и регулирование деятельности системы учреждений лечебно-оздоровительного профиля (инфраструктура обслуживания и кадровые ресурсы ) 96
Выводы по главе 1 103
Глава 2. Экспериментальное обоснование процесса формирования актуальных разделов содержания образования и форм подготовки менеджеров санаторно-курортного дела 105
2.1. Исследование средств и методов процессов рекреации с использованием рекреационных ресурсов и средств бальнеотерапии (возрастной аспект) 105
2.2. Систематизация процессов организованного отдыха населения, анимационных программ, составляющих превентивно-валеологической деятельности в системе учреждений лечебно-оздоровительного профиля 132
2.3. Исследование структуры рабочих мест в учреждениях лечебно-оздоровительного профиля Красноярского края 152
2.4. Разработка модели процесса профессиональной подготовки менеджеров санаторно-курортного дела (на примере Красноярского края) 157
2.4.1. Разработка актуальных разделов содержания профессионального туристского образования (вузовская подготовка) 157
2.4.2. Экспериментальное обоснование форм подготовки менеджеров санаторно-курортного дела 192
Выводы по главе 2 198
Заключение 199
Литература 204
Приложения
