Введение
ГЛАВА 1. Обзор литературы 9
1.1. Общая характеристика агроклиматических условий Приморского края 9
1.2. Влияние природных адаптогенов на организм и продуктивность сельскохозяйственных животных 13
1.3. Испытание элеутерококка колючего и лимонника китайского на лабораторных животных 25
ГЛАВА 2. Материал и методика исследований. 44
ГЛАВА 3. Результаты исследований. 50
3.1. Кормление и содержание подопытных животных 50
3.2. Хозяйственно-биологические особенности новотельных коров и технологические свойства молока при воздействии побегов природных адаптогенов 55
3.2.1. Морфологические и биохимические показатели крови коров...55
3.2.2. Естественная резистентность организма коров при скармливании побегов природных адаптогенов 58
3.2.3. Двигательное поведение коров 64
3.2.4. Воспроизводительная способность коров. 68
3.2.5. Молочная продуктивность коров 70
3.2.5.1. Удой за 305 дней лактации. 70
3.2.5.2. Химический состав молока. 74
3.2.5.3. Аминокислотный состав белка молока. 79
3.2.5.4. Макро- и микроэлементарный состав молока 85
3.2.6. Технологические свойства молока 93
3.2.6.1. Физико- химические свойства молочных продуктов 93
3.2.6.2. Органолептическая оценка молочных продуктов 99
3.3. Влияние скармливания побегов природных адаптогенов стельным коровам на их последующую воспроизводительную способность, молочную продуктивность и жизнеспособность потомства 101
3.3.1. Морфологические и биохимические показатели крови стельных коров 102
3.3.2. Воспроизводительная способность коров после родов 105
3.3.3. Показатели жизнеспособности потомства. 108
3.3.3.1. Продолжительность внутриутробного развития и живая масса телят при рождении 108
3.3.3.2. Морфологические и биохимические показатели крови телят 110
3.3 3.3: Особенности роста и развития телят до 3-месячного возраста 112
3.3.4. Молочная продуктивность коров за первые сто дней лактации 120
ГЛАВА 4. Результаты производственно-внедренческого опыта 123
4.1. Молочная продуктивность коров и оплата корма 123
4.2. Воспроизводительная способность коров и выход телят от 100 маток. 125
4.3. Эффективность применения побегов природных адаптогенов... 126
ГЛАВА 5. Заключение. 128
Выводы 138
Предложения производству. 141
Список использованной литературы 142
Приложение 180
