Введение
1. Обзор литературы 11
1.1. Роль отрасли птицеводства в продовольственной безопасности страны 11
1.2. Краткая характеристика биологически активных добавок и пробиотиков 13
1.3. Влияние биологически активных добавок и пробиотиков на продуктивность животных и птицы
2. Материал и методы исследований 37
3. Результаты исследований
3.1. Влияние биологически активных веществ и пробиотиков на продуктивные качества птицы родительского стада кросса «Ross 308» 46
3.2. Рост и развитие цыплят-бройлеров кросса «Ross 308» 64
3.3. Динамика изменения массы головного мозга и желез внутренней секреции цыплят-бройлеров кросса «Ross 308» 74
3.4. Развитие внутренних органов цыплят-бройлеров в период опыта
3.5. Морфологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров кросса «Ross 308» 87
3.6. Переваримость и использование питательных веществ комбикорма при включении в рацион цыплят-бройлеров биологически активных добавок и пробиотиков 96
3.7. Влияние добавок на сохранность цыплят-бройлеров и затраты корма 103
3.8. Качество и дегустационная оценка мяса цыплят-бройлеров кросса «Ross 308» 109
3.9. Экономическая эффективность выращивания цыплят-бройлеров кросса «Ross 308» 121
4. Обсуждение результатов исследований 124
Заключение 129
Список литературы 133
