Введение
1. Обзор литературы 7
1.1. Происхождение и продуктивность крупной белой породы 7
1.2. Характеристика белой короткоухой породы 10
1.3. Происхождение и продуктивность породы дюрок 13
1.4. Биологические основы скрещивания 16
1.5. Скрещивание и продуктивные качества свиней 23
1.6. Скрещивание и откормочные качества свиней ЗI
2. Материал и методика исследований 40
2.1. Схема проведения научно — хозяйственного опыта 40
2.2. Характеристика кормления и содержания различных половозрастных групп 42
2.3 Общезоотехнические и частные методы исследований и математическая обработка данных 44
3. Результаты собственных исследований 50
3.1. Продуктивные качества свиноматок различных экспериментальных групп 50
3.2. Биохимические показатели крови подопытных животных 54
3.3. Динамика живой массы, показатели линейного роста
животных и распределение по индексам Ливии и ЭТ - ЛТ 64
3.4. Развитие отдельных внутренних органов у свиней разных генотипов 80
3.5. Особенности поведения поросят разного генотипа на откорме 86
3.6. Откормочные и мясо - сальные качества свиней разного генотипа 90
3.6.1. Откормочные и убойные качества свиней при
чистопородном разведении и скрещивании 90
3.6.2. Мясо — сальные качества и дегустационная оценка мяса 94
3.7.Эффект гетерозиса 103
3.8. Экономическая эффективность различных вариантов скрещивания 107
Выводы
Предложения производству 113
Список использов аннойлитературы 114
Приложения 133
