Введение
1 Обзор литературы 7
1.1 Характеристика пород крупного рогатого скота, разводимых в зоне Южного Урала 7
1.2 Молочная продуктивность 21
1.3 Факторы, влияющие на молочную продуктивность 25
2 Собственные исследования. условия, объект и методика исследований 35
2.1 Условия и объект исследований 35
2.2 Методы исследований 38
3 Результаты исследований 41
3.1 Рост и развитие ремонтных тёлочек 41
3.2 Влияние возраста матерей 47
3.2.1 Морфофункциональные свойства вымени. 47
3.2.2 Молочная продуктивность 52
3.2.3 Физико-химические показатели молока 58
3.2.4 Воспроизводительные качества животных 62
3.2.5 Взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков 67
3.3 Влияние возраста первого осеменения тёлок 71
3.3.1 Морфофункциональные свойства вымени 71
3.3.2 Молочная продуктивность 79
3.3.3 Физико-химические показатели молока 88
3.3.4 Воспроизводительные качества животных 96
3.3.5 Взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков 103
3.4 Влияние живой массы тёлок при первом осеменении ПО
3.4.1 Морфофункциональные свойства вымени ПО
3.4.2 Молочная продуктивность 115
3.4.3 Физико-химические показатели молока 121
3.4.4 Воспроизводительные качества животных 126
3.4.5 Взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков 130
3.5 Экономическая эффективность производства молока 135
3.5.1 В зависимости от возраста матерей 135
3.5.2 В зависимости от возраста первого осеменения тёлок 139
3.5.3 В зависимости от живой массы тёлок при первом осеменении. 145
4 Обсуждение результатов исследований 149
5 Выводы и предложения 166
Список использованной литературы 169
Приложения 191
