Введение
1 Обзор литературы 14
1.1 Система кормления высокопродуктивных коров, как фактор реализации генетического потенциала продуктивности 14
1.2 Энергетические добавки в рационах высокопродуктивных коров, их продуктивное действие 32
1.3 Использование маслосемян в кормлении животных в свете современных подходов в нормировании протеиновой питательности рационов 44
1.4 Биологическая роль кальция в организации полноценного кормления крупного рогатого скота 62
1.5 Апробация наночастиц металлов в качестве биологически активных веществ в кормлении животных 73
2 Методология и методы исследований 81
3 Результаты собственных исследований 90
3.1 Состояние молочного скотоводства Удмуртской Республики и оценка реализации генетического потенциала продуктивности коров 90
3.2 Кормовые ресурсы Удмуртской Республики 105
3.3 Интенсификация производства молока при использовании в рационах нетелей и коров-первотёлок энергетических добавок 119
3.3.1 Характеристика условий проведения экспериментальных исследований 119
3.3.2 Переваримость питательных веществ, их баланс и использование 126
3.3.3 Показатели молочной продуктивности, качества и технологических свойств молока и молочной продукции 136
3.3.4 Экстерьерные особенности коров-первотёлок при использовании в рационах различных энергетических добавок 148
3.3.5 Физиологические, морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных 151
3.3.6 Динамика живой массы коров-первотёлок в период раздоя и их воспроизводительные особенности 160
3.3.7 Последействие энергетических добавок в рационах кормления коров-первотёлок в период раздоя на молочную продуктивность за 305 дней лактации 165
3.3.8 Экономическая оценка применения различных энергетических кормовых добавок 170
3.4 Показатели продуктивности коров при использовании маслосемян льна и рапса в качестве энерго-протеиновой добавки в их рационы кормления 173
3.4.1 Оценка рационов кормления коров с включением в их состав маслосемян льна и рапса 173
3.4.2 Особенности переваривания питательных веществ рациона, баланс энергии, азота, кальция и фосфора 179
3.4.3 Показатели молочной продуктивности за первые 100 дней лактации, качество и технологические свойства молока и молочной продукции 185
3.4.4 Клинические, морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных на фоне использования маслосемян льна и рапса 195
3.4.5 Влияние использования маслосемян льна и рапса в рационах коров на воспроизводительные качества 198
3.4.6 Влияние использования маслосемян льна и рапса в рационах на молочную продуктивность коров-первотёлок за 305 дней лактации 199
3.4.7 Экономическая оценка использования маслосемян льна и рапса в кормлении коров 202
3.5 Влияние глюконата кальция различной физической формы в рационах коров– первотёлок на показатели продуктивности 204
3.5.1 Оценка условий кормления подопытных животных 204
3.5.2 Переваримость и использование питательных веществ рациона на фоне введения глюконата кальция различной физической формы 208
3.5.3 Молочная продуктивность коров-первотёлок, качественные характеристики молока и молочной продукции за первые сто дней лактации 217
3.5.4 Клинические, морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных 226
3.5.5 Изменение живой массы коров-первотёлок во время раздоя и экстерьерные особенности при использовании в рационах различных форм глюконата кальция 233
3.5.6 Влияние глюконата кальция различной физической формы на воспроизводительные функции подопытных животных 237
3.5.7 Последействие использования в рационах коров-первотёлок в переходный период глюконата кальция различной физической формы на молочную продуктивность 240
3.5.8 Экономическая оценка использования глюконата кальция различной физической формы 244
3.6 Интенсификация выращивания ремонтных тёлок при использовании в рационах механоактивированного глюконата кальция в ранний возрастной период 245
3.6.1 Анализ рационов кормления ремонтных тёлок 245
3.6.2 Влияние глюконата кальция различной физической формы на переваримость и использование питательных веществ рационов 248
3.6.3 Клинические исследования, морфологические и биохимические показатели крови и естественной резистентности подопытных животных 251
3.6.4 Рост, развитие и экстерьерные особенности ремонтных тёлок 259
3.6.5 Воспроизводительные особенности ремонтных тёлок, выращенных на рационах с использованием глюконата кальция различной физической формы 267
3.6.6 Молочная продуктивность коров-первотёлок, выращенных на рационах с использованием глюконата кальция различной физической формы 268
3.6.7 Экономическая оценка использования глюконата кальция различной физической формы в рационах телят 269
3.7 Производственная апробация 270
4 Заключение 275
4.1 Обсуждение полученных результатов 275
4.2 Выводы 285
4.3 Предложения производству 288
4.4 Перспективы дальнейшей разработки темы исследований 289
Список литературы 290
Приложения 335
