Введение
1. Обзор литературы 10
1.1. Влияние внешних факторов на адаптационные, акклиматизационные и продуктивные качества крупного рогатого скота 10
1.2. Использование цеолитов в животноводстве 20
1.3. Применение сапропелей в животноводстве 29
2. Материал и методы исследований 34
2.1. Схема проведения исследований 34
2.2. Методика проведения исследований 37
3. Результаты исследований 40
3.1. Природно-климатические условия Центральной Якутии 40
3.2. Кормление и содержание животных 44
3.3. Влияние местных минеральных кормовых добавок на рост и развитие подопытных бычков 3.3.1. Динамика живой массы подопытных бычков 48
3.3.2. Рост и развитие подопытных бычков 50
3.4. Переваримость и использование питательных веществ рациона 53
3.4.1. Баланс азота 57
3.4.2. Баланс кальция и фосфора 58
3.5. Клинико-физиологические показатели подопытных бычков 60
3.5.1. Гематологические показатели подопытных бычков 60
3.5.2. Клинические показатели 62
3.6. Убойная масса и убойный выход 64
3.7. Морфологический состав туши 65
3.8. Физико-химический состав мяса 67
3.9. Дегустационная оценка мясных продуктов 67
3.10. Экономическая эффективность скармливания местных минеральных добавок бычкам герефордской породы 71
3.11. Экономическая эффективность результатов производственной проверки 73
4. Обсуждение результатов исследований 75
Заключение 82
Предложения производству 84
Перспективы дальнейших исследований 84
Список литературы 85
Приложения 112
