Введение
1. Обзор литературы 9
1.1. Метаболизм азота у жвачных при использовании в рационе карбамида 9
1.2. Уровень концентратов в рационах откармливаемого молодняка крупного рогатого скота 20
1.3. Использование гранулированных кормов в рационах жвачных животных 28
2. Собственные исследования 40
2.1. Материал и методы исследования 40
2.1.1. Условия проведения опытов и характеристика подопытных животных 40
2.1.2. Биохимические методы исследования 52
2.1.3. Статистическая обработка экспериментальных данных 53
2.2. Физиологический опыт на овцах 54
2.2.1. Кормление овец 54
2.2.2. Ферментативные процессы в рубце и показатели крови 58
2.2.3. Переваримость питательных веществ и использование азота корма 63
2.3. Научно-производственный опыт на бычках 68
2.3.1. Кормление бычков 68
2.3.2. Ферментативные процессы в рубце и показатели крови бычков 71
2.3.3. Переваримость питательных веществ и использование азота рациона 79
2.3.4. Рост и мясная продуктивность бычков 83
2.4. Экономическая эффективность откорма бычков на силосе и гранулах 88
3. Обсуждение результатов исследований 90
4. Выводы 104
5. Практические предложения 107
6. Список литературы
