Введение
1 Обзор литературы 9
1.1 Оценка полноценного питания высокопродуктивных коров: современные подходы к вопросу 9
1.2 Применение кормовых добавок в рационах животных для повышения продуктивности 17
1.2.1 Значение протеина в кормлении крупного рогатого скота 17
1.2.2 Значение минеральных веществ в кормлении крупного рогатого скота 34
2 Методология и методы исследований 49
3 Результаты экспериментальных исследований 57
3.1 Сравнительный химический и аминокислотный состав концентрата «Горлинка» 57
3.2 Схема опыта. Условия кормления подопытных животных 62
3.3 Переваримость питательных веществ рационов и баланс веществ в организме животных 66
3.4 Исследование содержимого рубца подопытных коров 74
3.5 Морфологические и биохимические показатели крови коров 76
3.6 Молочная продуктивность коров 81
3.7 Аминокислотный состав молока 88
3.8 Экономическая эффективность применения концентрата «Горлинка» 89
4 Производственная апробация 91
5 Заключение 93
Предложение производству 105
Перспективы дальнейших разработок 105
Список использованной литературы 106
