Введение
1. Обзор научной литературы 8
1.1. Значение биологически активных веществ (БАВ) в звероводстве 8
1.2. Физиологическое значение ферментов в обмене веществ. Использование ферментных препаратов в звероводстве 12
1.3. Применение ферментных препаратов в рационах плотоядных пушных зверей 21
2. Собственные экспериментальные исследования 33
2.1. Материал и методы исследования 33
2.2. Влияние закваски Леснова на химический состав (питательные вещества) отрубей 37
2.3. Влияние закваски Леснова на переваримость питательных веществ корма норками 39
2.4. Влияние закваски Леснова на воспроизводительную способность самок норок 47
2.4.1. Научно-хозяйственный опыт на самках норок основного стада в 1999 году 48
2.4.2. Научно-хозяйственный опыт на самках норок основного стада в 2000 году 49
2.4.3. Научно-хозяйственный опыт на самках норок основного стада в 2001 году (производственная проверка) 53
2.5. Влияние закваски Леснова на рост молодняка норок, размер и качество шкурок 55
2.5.1. Научно-хозяйственный опыт на молодняке норок в 1999 году 56
2.5.2. Научно-хозяйственный опыт на молодняке норок в 2000 году 57
2.5.3. Научно-хозяйственный опыт на молодняке норок в 2001 году
(производственная проверка) 60
3. Экономическая эффективность применения целлюлозолитичес-кой закваски Леснова 62
4. Обсуждение результатов исследований 64
Выводы 71
Предложения для производства по применению закваски Леснова в
рационах норок 73
Список использованной литературы 74
Приложения 93
