Использование соевого шрота для получения биологически активных веществ и оценка их функциональной активности
Хабибулина, Наталья Викторовна. Использование соевого шрота для получения биологически активных веществ и оценка их функциональной активности : диссертация ... кандидата технических наук : 03.01.06 / Хабибулина Наталья Викторовна; [Место защиты: Рос. хим.-технол. ун-т им. Д.И. Менделеева].- Москва, 2012.- 182 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/2461
