Введение
2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 8
2.1. Азотистый и углеводный обмен у жвачных животных 8
2.2. Формирование рубцового типа пищеварения у молодняка жвачных и использование небелкового азота с раннего возраста 21
2.3. Птичий помет и другое нетрадиционное сырье в рационах жвачных 32
3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 44
3.1. Материал и методика исследований 44
3.2. Особенности азотистого обмена в рубце и крови растущего молодняка при скармливании нетрадиционных кормов 58
3.2.1.Показатели азотистого метаболизма при длительном скармливании сухого птичьего помета, каныги, карбамида и цеолита-А 58
3.2.2.Показатели азотистого обмена в крови при использовании сухого птичьего помета и карбамида в составе брикетов, содержащих обработанные щелочью солому и древесные опилки 63
3.2.3.Интенсивность азотистого метаболизма у телят при длительном скармливании сухого птичьего помета и карбамида начиная с 10-20-дневного возраста 66
3.3. Особенности углеводного обмена в рубце и крови молодняка крупного рогатого скота при использовании нетрадиционного сырья 92
3.3.1.Содержание углеводов в рубце и крови при длительном скармливании нетрадиционных кормов 92
3.3.2.Изменения концентрации углеводов в крови при использовании сухого птичьего помета и карбамида в составе брикетов, содержащих обработанные щелочью солому и опилки 95
3.3.3.Уровень ферментации углеводов в рубце и их концентрация в крови при длительном скармливании карбамида и сухого птичьего помета 96
3.4. Результаты исследований тканей, качества продукции и эффективности. Производственные испытания 115
4. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫК РЕЗУЛЬТАТОВ 125
5. ВЫВОДИ 138
6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 140
7. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 141
8. Приложения 164
