Введение
ГЛАВА 1. Обзор литературы 9
1.1 . Птицеводство в Российской Федерации 9
1.2.Ферментные препараты в животноводстве 11
1.3. Применение закваски Леонова в животноводстве 30
ГЛАВА 2. Материал и методика исследований 38
2.1. Материал исследований 38
2.2. Схема опытов 41
2.3. Методика исследований 43
ГЛАВА 3. Результаты исследований и их обсуждение 47
3.1. Состояние птицеводства в Республике Саха (Якутия) 47
3.2. Технология содержания кур в ООО «Харбалах птица» Таттинского улуса 52
3.3. Кормление подопытных кур : 57
3.4. Живая масса и сохранность птиц 59
3.5. Продуктивность кур и качество яиц 63
3.6. Гематологические показатели 81
3.7. Переваримость питательных веществ рациона 85
3.8. Использование питательных веществ рациона 87
3.9. Затраты корма на прирост молодняка и производство яиц 91
3.10. Реализация генетического потенциала кур 95
3.11.Экономическая эффективность использования ферментного препарата в рационе кур оу
Выводы 100
Предложения производству 102
Список использованной литературы 103
Приложения 121
