Введение
1 Обзор литературы 9
1.1 Особенности технологии выращивания и производства мяса цыплят-бройлеров 9
1.2 Краткая характеристика цыплят-бройлеров кросса Кобб 500 15
1.3 Биологически активные добавки и пробиотики в кормлении цыплят-бройлеров 19
1.4 Нетрадиционные кормовые добавки в кормлении цыплят-бройлеров 24
2 Материал и методика исследований 28
2.1 Условия и схема проведения научно-хозяйственного опыта 28
2.2 Характеристика растительной кормовой добавки «Биостронг 510» 31
2.3 Материалы и методика исследований 35
2.3.1 Зоотехнические показатели 35
2.3.2 Гематологические и биохимические исследования 36
2.3.3 Контрольный убой 37
2.3.4 Экономические исследования 38
3 Результаты собственных исследований 39
3.1 Характеристика предприятия и место проведения опыта 39
3.2 Технология кормления и выращивания цыплят-бройлеров 40
3.2.1 Потребление и затраты корма на прирост живой массы цыплятами бройлерами 52
3.3 Микроклимат в птичнике подопытных цыплят-бройлеров 55
3.4 Жизнеспособность и сохранность цыплят-бройлеров 59
3.5 Динамика прироста живой массы цыплят-бройлеров 60
3.6 Мясная продуктивность цыплят-бройлеров 65
3.6.1 Питательная ценность мышечной ткани цыплят-бройлеров 75
3.7 Влияние растительной кормовой добавки «Биостронг 510» на некоторые гематологические и биохимические показатели цыплят-бройлеров 79
3.8 Экономическая эффективность использования растительной кормовой добавки «Биостронг 510» в технологии выращивания и производства мяса цыплят – бройлеров 83
Производственная апробация результатов опыта 86
Заключение 89
Выводы 93
Предложения производству 95
Список использованной литературы 96
Приложения 112
