Введение
1. Обзор литературы 7
1.1 Современное состояние химического консервирования зелёных кормов и применяемые консерванты 7
1.2 Химическое консервирование кукурузы 10
1.3 Характеристика консервирующих свойств сульфитных щелоков 13
1.4 Силосование зелёных растений консервантами на основе производных лигнина 16
1.5 Повышение протеиновой ценности кукурузного силоса 22
1.6 Серосодержащие препараты при силосовании кукурузы 33
2 Материалы и методы исследований 36
3 Результаты исследований 39
3.1 Анализ состояния кормовой базы СПК «Восход» 39
3.2 Характеристика силосуемого сырья 47
3.3 Влияние химических препаратов на процессы консервирования кукурузы 48
3.3.1 Органолептические показатели силоса 49
3.3.2 Кислотность и содержание органических кислот в сил осах с различным составом консерванта-добавки 51
3.4 Изменения в химическом составе кукурузных силосов при их закладке с консервирующими добавками 59
3.4.1 Изменения содержания и количества сухого вещества 59
3.4.2 Общие изменения содержания и сохранность органических веществ при химическом консервировании 62
3.4.2.1 Изменения азотсодержащих соединений 68
3.4.3 Преобразования минерального состава консервируемой кукурузы 72
3.4.4 Сохранность питательной ценности и качество химически консервированных силосов 75
3.5 Производственная оценка эффективности консерванта-добавки 78
3.6 Эффективность использования химически консервированного силоса в рационах дойных коров 81
4 Обсуждение результатов исследований 85
Выводы 98
Предложения производству 99
Список литературы 100
Приложения 117
