Введение
1. Обзор литературы 7
1.1. Биологическая роль витамина А в организме сельскохозяйственной птицы 7
1.2. Влияние недостатка витамина А на организм птицы 12
1.3. Влияние избытка витамина А на организм сельскохозяйственной птицы 17
1.4. Потребность птицы в витамине А 22
1.5. Контроль А-витаминного обеспечения птицы 25
1.6. Нормирование витамина А в рационах птицы 30
1.7. Вододисперсные формы витаминов в кормлении сельскохозяйственной птицы 33
2. Материалы и методы исследования 39
3. Собственные исследования 48
3.1. Продуктивность и качество мяса бройлеров при использовании Гидровита А 48
3.1.1. Сохранность цыплят-бройлеров 48
3.1.2. Динамика живой массы цыплят-бройлеров 52
3.1.3. Затраты корма на прирост у цыплят 57
3.1.4. Переваримость питательных веществ корма 59
3.1.5. Гематологические показатели у цыплят в 42-суточном возрасте 64
3.1.6. Депонирование витамина А в организме цыплят в 42-суточном возрасте 71
3.1.7. Содержание токсичных элементов в печени цыплят-бройлеров в конце откорма 77
3.1.8. Химический состав мяса цыплят-бройлеров в 42-суточном возрасте 78
3.1.9. Органолептическая оценка мяса 86
3.2. Результаты производственной проверки 89
3.2.1. Сохранность цыплят-бройлеров 89
3.2.2. Рост и развитие бройлеров 90
3.2.3. Затраты корма на прирост г 92
3.2.4. Содержание витаминов в сыворотке крови и печени цыплят-бройлеров 93
3.3. Экономический эффект скармливания цыплятам Гидровита А 94
Заключение 96
Выводы 97
Предложения производству 98
Список литературы 99
Приложение 122
