Введение
ГЛАВА I. Экзополисахариды бактерий б
1.1. Грамотрицательные бактерии 8
1.2. Грамположительные бактерии 27
ГЛАВА 2 . Влияние условий культивирования бактерий на биосинтез ими экгликанв 39
2.1. Компоненты среды 41
2.2. Физико-химические факторы среды 48
2.3. Динамика роста бактерий и образованияими экзогликанов 51
2.4. О зависимости состава и структуры экзополисахаридов от условий культивирования продуцентов 52
