Введение
ГЛАВА 1. Современная эпидемиология сальмонеллеза (обзор литературы) 12
1.1 Современные особенности эпидемического процесса сальмонеллеза 12
1.2 Распространенность сальмонеллеза в мире, смертность, экономический ущерб 13
1.3 Современные особенности этиологии сальмонеллеза 15
1.3.1 Генетическая гетерогенность сальмонелл 17
1.4 Источники, пути и факторы передачи возбудителя сальмонеллеза 19
1.4.1 Источники возбудителя сальмонеллеза 19
1.4.2 Пути и факторы распространения сальмонеллеза
1.5 Факторы и группы риска заболевания сальмонеллезом 25
1.6 Вспышечная заболеваемость, обусловленная сальмонеллами 26
1.7 Пути профилактики сальмонеллеза в настоящее время 28
ГЛАВА 2. Материалы и методы исследования 31
2.1 Программа и план исследования 31
2.2 Общая характеристика территории наблюдения 32
2.3 Изучаемое явление 35
2.4 Материалы исследования 35
2.5 Методы исследования 42
2.5.1 Стандартное эпидемиологическое определение случая сальмонеллеза 42
2.5.2 Ретроспективный эпидемиологический анализ 42
2.5.3 Аналитическое эпидемиологическое исследование 43
2.5.4 Молекулярно-генетический метод 43
2.5.5 Метод бактериологического мониторинга 44
2.5.6 Метод определения устойчивости сальмонелл к воздействию высоких температур 44
2.5.7 Статистические методы 45
ГЛАВА 3. Особенности проявлений эпидемического процесса сальмонеллеза на территории Кемеровской области 47
3.1 Анализ многолетней динамики заболеваемости сальмонеллезом 47
3.1.1 Внутригодовая динамика заболеваемости сальмонеллезом 55
3.1.2 Этиологическая структура сальмонеллеза 57
3.1.3 Заболеваемость сальмонеллезом на административных территориях Кемеровской области 58
ГЛАВА 4. Характеристика возбудителей сальмонеллеза, циркулирующих на территории Кемеровской области 62
4.1 Структура возбудителей сальмонеллеза 62
4.2 Чувствительность Salmonella spp. к антибактериальным препаратам 63
4.3 Молекулярно-генетическая характеристика возбудителей сальмонеллеза 68
4.4 Определение устойчивости возбудителей сальмонеллеза к воздействию высоких температур 70
ГЛАВА 5. Источники, пути и факторы передачи возбудителей сальмонеллеза 75
5.1 Источники возбудителя сальмонеллеза 75
5.2 Пути и факторы передачи возбудителя инфекции 77
ГЛАВА 6. Профилактика сальмонеллеза на территории кемеровской области 88
6.1 Принципы и подходы к профилактике сальмонеллеза 88
6.2 Мероприятия по совершенствованию надзора за сальмонеллезом на
территории Кемеровской области 91
Заключение 95
Выводы 103
Практические рекомендации 105
Список литературы
