Комплексная технология переработки некондиционного зерна как исходная стадия биотехнологических производств
Герман, Людмила Сергеевна. Комплексная технология переработки некондиционного зерна как исходная стадия биотехнологических производств : диссертация ... кандидата технических наук : 03.01.06 / Герман Людмила Сергеевна; [Место защиты: Рос. хим.-технол. ун-т им. Д.И. Менделеева].- Москва, 2012.- 235 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/2462