Введение
1. ВВЕДЕНИЕ 5
1.1. Актуальность темы 5
1.2. Цель и задачи исследований 7
1.3. Научная новизна 8
1.4. Практическое значение работы 9
1.5. Основные положения, которые выносятся на защиту 9
2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 10
2.1. Факторы, индуцирующие изменение кишечной микрофлоры 11
2.2. Пробиотики 15
2.2.1. Определение и свойства пробиотиков 20
2.2.2. Критерии отбора штаммов пробиотиков 23
2.2.3. Механизмы действия пробиотиков 25
2.2.4. Технологические аспекты изготовления пробиотических препаратов 39
2.3. Пребиотики 31
2.4. Доклинические исследования новых лекарственных средств 34
3. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 40
3.1. Материалы 4 0
3.2. Методы 43
4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 51
4.1. Изготовление опытных серий препаратов 51
4.2. Испытание безвредности препаратов 58
4.3. Определение специфической активности 64
4.4. Исследование эффективности препарата для бройлеров 68
4.5. Разработка способа применения препарата «Авилакт форте» 82
4.6. Исследование возможного механизма действия пребиотика
«Авистим» 84
5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ
6. ВЫВОДЫ
7. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЕ
