Введение
1. Обзор литературы 6
1.1 Факторы, влияющие на откормочные и мясные качества свиней. 6
1.1.1. Кормление животных 6
1.1.2. Технология содержания свиней 39
1.1.3. Биологический статус свиней 47
2. Методика исследовании 59
3. Собственные исследования. 74
3.1. Результаты лабораторного опыта 74
3.2. Результаты установочного опыта 82
3.3 Результаты научно-хозяйственного опыта 83
3.3.1. Потребление кормов животными 83
3.2.3. Продуктивность подопытных хрячков 88
3.2.4. Затраты кормов на продуктивность 91
3.2.5. Исследования крови подопытных животных 94
3.2.6. Мясные качества хрячков 97
3.2.7. Экономическая эффективность использования консервированного подсгущеного кукурузного глютена 102
3.2.8. Результаты производственной проверки эффективности использования консервированного подсгущеного кукурузного глютена 104
Заключение 108
Выводы 122
Предложения производству 125
Список литературы 126
