Введение
1. Инновационный процесс как объект управления 10
1.1. Сущность и структура инновационного процесса 10
1.2. Специфика инновационного процесса в пищевой промышленности 24
1.3. Управление инновационным процессом 38
2. Анализ управления инновационным процессом в пищевой промышленности Республики Адыгея 69
2.1. Оценка инновационного потенциала предприятий 70
2.2. Анализ организационной структуры управления инновационным процессом 90
2.3. Анализ финансирования инновационного процесса 100
3. Формирование механизма управления инновационным процессом 111
3.1. Концепция управления инновационным процессом в промышленности 111
3.2. Механизм управления инновационным процессом в пищевой промышленности Республики Адыгея 126
Заключение 148
Список использованных источников 153
Приложения
