Введение
Глава 1. Теоретические предпосылки исследования особенностей организации лексического значения 12
1.1. Основные теоретические подходы к проблеме значения и его структуры 12
1.2. Гносеологическая природа значения. Значение и понятие, значение и концепт 19
1.3. Уровневая, иерархическая структура лексического значения и ее гносеологическая природа 30
1.4. Стилистическая окраска в структуре лексического значения 50
1.5. Выводы 58
Глава 2. Особенности семантической организации нейтрально-информативных наименований 60
2.1. Предварительные замечания 60
2.2. Особенности семантической организации наименований nourriture и aliment 70
2.3. Особенности семантической организации обозначений пищи животных (лексико-семантическая группа "Pature") 91
2.4. Особенности семантической организации обозначений пищи человека 102
2.4.1. Наименования лексико-семантической группы "Provisions debouche" 106
2.4.2. Наименования, обозначающие блюда, кушанья 114
2.4.3. Обозначения колбасных изделий (лексико-семантическая группировка "Charcuterie") 132
2.5. Выводы 140
Глава 3. Особенности семантической организации стилистически окрашенных наименований 148
3.1. Предварительные замечания 148
3.2. Наименования с полным набором компонентов стилистической окраски 154
3.3. Наименования с неполными наборами компонентов стилистической окраски 176
3.3.1. Наименования с эмоционально-оценочным компонентом и функционально-стилевой маркированностью 176
3.3.2. Наименования только с образным компонентом 180
3.3.3. Наименования только с функционально-стилевой маркированностью 186
3.4. Выводы 189
Заключение 196
Библиография 208
