Введение
Глава 1. Общая характеристика моделирования как средства обучения 14
1.1. Понятие моделирования 14
1.2. Роль моделирования в познавательной и практической деятельности 34
1.3. Особенности использования моделирования в профессиональной подготовке 50
Выводы по 1 главе 65
Глава 2. Использование моделирования в профессиональной подготовке менеджеров туризма 68
2.1. Содержание обучения менеджеров туризма посредством моделирования 68
2.2. Использование практических заданий-моделей в учебном процессе 86
2.3. Итоги опытно-экспериментальной работы 100
Выводы по 2 главе 108
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 110
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 114
ПРИЛОЖЕНИЯ 132
