Научное обоснование способа производства растительно-мясных экструдатов в двухшнековом экструдере

Напольских, Максим Сергеевич. Научное обоснование способа производства растительно-мясных экструдатов в двухшнековом экструдере : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Напольских Максим Сергеевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий].- Воронеж, 2013.- 232 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/1382
Автор
Напольских, Максим Сергеевич
Год
2013

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Экспериментальное определение реодинамических характеристик картофельной мезги и теоретическое обоснование процессов ее гидротранспортирования
99 000 UZS
Автор
Пеленко, Федор Викторович
Количество страниц
Год
2013
Разработка комплекса оборудования и исследование процесса разделения рушанки семян рапса
99 000 UZS
Автор
Рензяев, Антон Олегович
Количество страниц
Год
2013
Разработка и оптимизация системы процессов производства инстант продукта на основе гречневой муки
99 000 UZS
Автор
Сарафанов, Александр Александрович
Количество страниц
Год
2013
Совершенствование процесса энергосберегающего высокоэффективного центробежного пылеулавливания в пищевой промышленности : на примере мукомольного производства
99 000 UZS
Автор
Каргашилов, Дмитрий Валентинович
Количество страниц
Год
2013
Научное обеспечение процесса концентрирования растительно-молочных продуктов функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Скугоров, Сергей Викторович
Количество страниц
Год
2013
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3