Научные основы биотехнологии мясных продуктов с использованием пробиотических микроорганизмов

Ханхалаева Ирина Архиповна. Научные основы биотехнологии мясных продуктов с использованием пробиотических микроорганизмов : дис. ... д-ра техн. наук : 03.00.23 Улан-Удэ, 2006 363 с. РГБ ОД, 71:07-5/246
Автор
Ханхалаева Ирина Архиповна
Год
2006

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Исследование конъюгатов белков и нерастворимых соединений d-элементов в бесприборном иммунохимическом анализе
99 000 UZS
Автор
Орлова Ольга Юрьевна
Количество страниц
Год
2005
Разработка тест-систем для идентификации и определения антибиотикочувствительности возбудителей микоплазмоза : Mycoplasma hominis и Ureaplasma urealyticum
99 000 UZS
Автор
Рока Вильчес Вашингтон
Количество страниц
Год
2005
Принципы создания новых форм лекарственных препаратов и биологически активных соединений солюбилизацией липосомами
99 000 UZS
Автор
Селищева Алла Анатольевна
Количество страниц
Год
2007
Биотехнологические подходы к повышению информативности серологической диагностики сифилиса
99 000 UZS
Автор
Федосеева Светлана Владимировна
Количество страниц
Год
2005
Молекулярная диагностика генетического полиморфизма основных молочных белков и их связь с технологическими свойствами молока
99 000 UZS
Автор
Костюнина Ольга Васильевна
Количество страниц
Год
2005
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3