Введение
Глава первая. Организация ветеринарной службы г. Санкт-Петербург 40
1.1 Деятельность подконтрольных предприятий 43
1.2 Продовольственный рынок Санкт-Петербурга и оборот пищевой продукции на территории Адмиралтейского, Московского, Фрунзенского и Центрального районов Санкт-Петербурга 49
1.3 Обеспечение эпизоотического и ветеринарно-санитарного благополучия территории обслуживания 61
1.4 Заключение по главе первой 64
Глава вторая. Кадровое обеспечение ветеринарной службы и нормирование труда ветеринарных специалистов .66
2.1 Хронометражные исследования трудовых процессов, выполняемых ветеринарными специалистами на предприятиях различной сферы деятельности .71
2.2 Эффективность использования рабочего времени ветеринарными специалистами на предприятиях различной сферы деятельности .89
2.3 Расчет коэффициента нагрузки на ветеринарного специалиста, при осуществлении трудовой деятельности на предприятиях различной направленности .95
2.4 Заключение к Главе второй .104
Глава третья. Опыт реализации информационной системы в области ветеринарии на территории г. Санкт -Петербург 106
3.1. Обеспечение прослеживаемости пищевой продукции и обеспечение проведения отбора проб и их учета при выполнении государственного задания и в других случаях, регламентированных ветеринарным законодательством в области ветеринарии с использованием в работе электронных систем учета .115
3.2.Ведение ветеринарного делопроизводства с применением в работе электронной системы учета АРМ-ветеринарного врача и ИС «Меркурий» .118
3.3 Различие производственных задач и необходимости функциональной обеспеченности электронных систем учета Федеральной ветеринарной службы и ветеринарной службы субъекта 127
3.4 Заключение по главе третьей 131
Заключение 133
Выводы 140
Практические предложения .142
Список литературы .143
