Введение
Глава 1. Области применения циклодестринов в анализе
1.1. Общая характеристика строения и физико-химических свойств циклодекстринов 10
1.2. Образование комплексов включения 15
1.3. Влияние различных факторов на образование комплексов включения циклодекстринов 20
1.4. Влияние циклодекстринов на физические и химические свойства гостя 25
1.5. Применение циклодекстринов в аналитической химии 32
1.6. Применение циклодекстринов для конструирования чувствительных слоев акустических сенсоров 39
1.7. Монослои и пленки Ленгмюра-Блоджетт на основе циклодекстринов 43
Выводы к главе 1 52
Глава 2. Реактивы, техника и методика измерений и расчета
2.1. Реагенты 54
2.2. Аппаратура и получение исследуемых образцов 61
2.3. Методика проведения эксперимента 64
2.4. Эллипсометрический метод исследования пленок Ленгмюра-Блоджетт 69
2.5. Исследование микрорельефа пленок Ленгмюра-Блоджетт 73
Глава 3. Изучение комплексов включения органических реагентов с р-ЦД и его гидроксипропильными производными в водном растворе
3.1. Влияние циклодекстринов на электронные спектры поглощения органических реагентов в водных растворах 74
3.2. Изучение состава и устойчивости комплексов включения по типу «гость-хозяин» органических реагентов с Р-ЦД в водных растворах 86
3.3. Изучение влияния положения и степени замещения Р-ЦД на образование и устойчивость комплексов включения в водных растворах 92
3.4. Влияние рН среды и присутствия третьего компонента на образование комплекса включения в водных растворах 94
3.5. Влияние циклодекстринов на протолитические свойства органических реагентов в водных растворах 97
Глава 4. Получение и исследование монослоев и пленок Ленгмюра-Блоджетт на основе Р-циклодекстрина
4.1. Исследование поведения монослоев на основе амфифильных (3-циклодекстринов на поверхности раздела вода/воздух 104
4.2. Стабильность монослоев амфифильных циклодекстринов на поверхности жидкой субфазы 112
4.3. Механические свойства монослоев различно замещенных Р-циклодекстринов 121
4.4. Получение пленок ЛБ и анализ коэффициентов переноса 124
4.5. Эллипсометрический метод исследования пленок ЛБ 134
4.6. Исследование микрорельефа пленок ЛБ 137
4.7. Изотермы сжатия смешанных монослоев на основе Р-ЦД, содержащих различные вещества в качестве второго компонента 141
4.8. Механические свойства смешанных монослоев 148
4.9. Стабильность смешанных монослоев на основе Р- циклодекстринов, содержащих органические реагенты различных классов 150
Выводы к главе 4 155
Глава 5. Некоторые применения Р-циклодекстринов в анализе 157
5.1. Применение Р-циклодекстрина в качестве модификатора свойств органических реагентов в водных растворах
5.2. Иммобилизация органического реагента в пленку ЛБ посредством образования комплексов включения 160
5.3. Модификация поверхности пьезокварцевого резонатора пленками Ленгмюра-Блоджетт на основе Р-циклодекстрина 162
Выводы к главе 5 167
Выводы 168
Благодарности 171
Список сокращений 173
Литература 174
Приложение 193
