Введение
1. Обзор литературы 9
1.1. Становление экзокринной функции поджелудочной железы цыплят-бройлеров в постэмбриональный период 9
1.2. Особенности ферментовыделительной функции желудка и поджелудочной железы птиц по сравнению с млекопитающими, обусловленные типом питания 15
1.3. Физико-химические свойства цеолита, его влияние на процессы пищеварения, продуктивность и сохранность животных 25
1.4. Изменения пищеварительной функции желудка и поджелудочной железы животных при незаразной патологии 32
1.5. Использование ферментных препаратов для коррекции пищеварения животных 42
2. Материалы и методы исследований 50
2.1. Подопытные животные, условия их содержания и кормления 50
2.2. Выполнение острых опытов 52
2.3. Хирургические операции с целью получения секретов желудка, поджелудочной железы и дуоденального химуса 54
2.4. Методика выполнения физиологических опытов 56
2.5. Биохимические методы исследований 59
2.6. Выполнение научно-производственных опытов 60
3. Результаты собственных исследований 64
3.1. Секреторная функция поджелудочной железы цыплят-бройлеров в постэмбриональный период, ее регуляция и адаптация к качеству корма ... 64
3.2. Ферментовыделительная функция поджелудочной железы у млекопитающих и сельскохозяйственной птицы в связи с типом питания 94
3.3. Влияние цеолита (шивыртуина) на процессы пищеварения, продуктивность и сохранность у кур и цыплят-бройлеров 97
3.4. Технология приготовления ферментных препаратов на цеолитовой основе и их применение для коррекции пищеварительной функции животных 115
3.4.1. Ферментный препарат гастроветин 115
3.4.1.1. Отработка оптимальных условий приготовления препарата 116
3.4.1.2. Изучение действия гастроветина на функцию желудка собак в норме и при патологии 119
3.4.1.3. Определение безвредности и токсичности препарата для организма животных 129
3.4.1.4. Исследование влияния гастроветина на продуктивность и сохранность цыплят-бройлеров 131
3.4.1.5. Профилактическая и лечебная эффективность гастроветина при расстройствах пищеварения у животных 135
3.4.2. Ферментный препарат панкреаветин 140
3.4.2.1. Разработка технологии производства препарата 141
3.4.2.2. Определение ферментативной активности и оптимальной дозы препарата 145
3.4.2.3. Изучение безвредности и токсичности препарата для организма животных 157
3.4.2.4. Результаты научно-производственных опытов по испытанию пан креаветина на животных 160
4. Обсуждение результатов исследований 171
Выводы 197
Рекомендации для практического применения 201
Список основной использованной литературы 203
Приложения 242
