Введение
1. Теоретические аспекты формирования и использования потенциала развития скотоводства 9
1.1. Потенциал развития скотоводства: сущность, специфика формирования и использования 9
1.2. Организационно-экономические и технологические аспекты развития молочного и мясного скотоводства 32
2. Тенденции и условия развития скотоводства 50
2.1. Мировые тенденции развития скотоводства 50
2.2. Состояние и тенденции развития производства молока и мяса крупного рогатого скота в РФ и ЦЧР 64
2.3. Условия развития молочного и мясного скотоводства в Воронежской области 93
3. Пути наращивания потенциала развития скотоводства и повышения уровня его использования 112
3.1. Приоритетные направления наращивания потенциала развития молочного и мясного скотоводства 112
3.2. Прогнозные параметры развития отрасли скотоводства Воронежской области 131
Заключение 143
Список использованной литературы 150
Приложения 168
