Применение психротолерантных дрожжей для биоконверсии вторичных ресурсов переработки растительного сырья
Ле Ань Туан . Применение психротолерантных дрожжей для биоконверсии вторичных ресурсов переработки растительного сырья: диссертация ... кандидата Технических наук: 03.01.06 / Ле Ань Туан ;[Место защиты: ФГБОУ ВО Казанский национальный исследовательский технологический университет], 2016