Разработка физико-химических методов повышения эффективности культивирования пробиотических бактериальных культур

Кузнецов Денис Бахтиерович. Разработка физико-химических методов повышения эффективности культивирования пробиотических бактериальных культур: диссертация ... кандидата биологических наук: 03.02.03 / Кузнецов Денис Бахтиерович;[Место защиты: Институт экологии и генетики микроорганизмов УрО РАН, www.iegm.ru].- Пермь, 2015.- 146 с.
Автор
Кузнецов Денис Бахтиерович
Год
2023
  • 99 000 UZS

Оглавление диссертации
Введение
Глава 1. Значение электромагнитного излучения низкой интенсивности в жизнедеятельности микроорганизмов 12
1.1 Электромагнитные поля и волны 12
1.2 Объекты современной микробиологии 15
1.3 Взаимодействие миллиметровых и инфракрасных волн с микроорганизмами 16
1.4 Применение ИК и СВЧ-излучения миллиметрового диапазона в микробиологическом производстве 21
1.5 Свойства среды и эффекты под воздействием СВЧ и ИК-излучения 22
1.6 Методологический подход в описании происходящих процессов. 25
1.7 Сенсорные биолюминесцентные системы 34
1.8 Производственные бактериальные штаммы как объекты исследования 36
Экспериментальная часть 42
Глава 2. Объекты и методы исследования 42
2.1 Бактериальные штаммы 42
2.2 Изготовление и забор объектов исследования 42
2.3 Методы воздействия электромагнитным излучением и экспериментальные установки для их осуществления 47
2.4 Оборудование и методы исследования физиологического статуса культур микроорганизмов 51
2.5 Методы и оборудование для исследования роста культуры 53
2.6 Оборудование и методы для проведения атомно-силовой микроскопии 57
2.7 Оборудование и методы исследования изменений свойств питательной среды 58
Глава 3. Результаты экспериментальной работы в лабораторных условиях 60
3.1 Влияние электромагнитного излучения на сенсорную биолюминесцентную систему «Эколюм-8» 60
3.2 Исследование влияния ЭМИНИ на биологические параметры микроорганизмов 75
3.3 Изучение межфазных процессов на поверхности клеток 86
3.4 Исследование изменения свойств питательной среды при воздействии ЭМИНИ 90
Глава 4. Разработка методик и технологических решений для стимуляции ферментативных процессов 95
4.1 Алгоритм проведения исследований для разработки методов повышения эффективности культивирования 95
4.2 Применение ЭМИНИ для повышения эффективности культивирования 99
Заключение 107
Выводы 116
Список литературы

Рекомендуем вам товары

99 000 UZS
Автор
Каневский Матвей Владимирович
Количество страниц
Год
2015
99 000 UZS
Автор
Касумова Аминат Магомедовна
Количество страниц
Год
2015
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3