Разработка и научное обоснование тепловлажностной обработки пищевого растительного сырья в импульсном псевдоожиженном слое
Калабухов Владимир Михайлович. Разработка и научное обоснование тепловлажностной обработки пищевого растительного сырья в импульсном псевдоожиженном слое : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 : Воронеж, 2003 193 c. РГБ ОД, 61:04-5/829